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一道簡單的菜是懷念的便當菜
這是小時候時常出現在便當裡有媽媽味道的菜
冰箱躺了一條放了好幾天的蘿蔔
最近很少買豬肉沒有排骨可以搭
想起了這個可以做成簡單的素菜料理
初一十五或配稀飯，可以吃上好幾碗
白蘿蔔紅蘿蔔各一條，切滾刀塊
麵輪前一晚先泡水軟化
或者煮一鍋水泡一下午，水倒掉再煮一次去除油味
放涼；撈起擠乾水分
鍋裡起一些油薑片數片略炒一下
紅白蘿蔔倒入一起翻炒
麵輪一起入鍋一起混和翻炒
倒入二大匙醬油嗆鍋，一小匙二砂糖，味霖一小匙，鹽一小匙
水300cc，八角2個
中小火大約煮15~20分鐘至蘿蔔熟透即可
是不是很想趕快端碗白飯嗑起來阿 XD
果然是老了，晚餐快吃完才想起要加入的昆布~~~~~~
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