總爺藝文中心是由舊糖廠改建，原為明治製糖株式會社總社所在，創立於1910年
總社就設在總爺糖廠內，因此場區規劃完善，建有頗具規模的辦公室，與優雅景觀的植栽區
當年的建築已成為珍貴的文化資產，在民國八十八年十一月十九日正式公告為縣訂古蹟
89年12月獲臺南文化局大力支持，初步以閒置空間再利用為目標，
定名為「南瀛總爺藝文中心」，辦理文化藝術相關活動
從大門進來可以看見朱紅鳥居步道，100多公尺的老樟樹隧道成蔭
樟樹樹齡都已近百歲，漫步其中清風徐徐舒爽愜意
樟樹隧道的左邊一幢日式建築是當時的招待所
這招待所在當時是員工俱樂部，是日本京式二樓木造建築
在園區處處可見許多以樹蛙為造型的藝術裝置，此樹蛙為諸羅樹蛙
諸羅樹蛙為台灣特有種之綠色樹蛙，1995年才被師大呂光洋教授等人發表為新種。
總爺糖廠廠區豐富的植被環境，適合諸羅樹蛙之生存，在廠區之分佈甚廣
整個園區道處可見鐵雕藝術燈罩，每個造型風格各有不同
晚上點燈之後更加炫麗
這是幸福創意郵筒，可在總爺小舖買下明信片，投下給友人滿滿的祝福
下起毛毛小雨，趕緊進入總爺小舖躲雨
開心的小屁孩
因為來到糖廠一定要吃冰棒的啦~ XD
令人懷念的紅豆牛奶冰，小屁孩一口接一口一個人就吃一整支
跟米米說前面有小小豆豆龍耶~
跑到面前一看~~ 哈哈~ 貓頭鷹啦
米米不開心說~ 搞笑咧~~XDD
雨還是不停的下~ 帶杯咖啡在表演舞台等雨~ 假裝浪漫
繞過舞台後方，陳水龍紀念館~為一長期性的展是紀念館
陳水龍先生出生於台南下營，是台灣第一位專業廣告人
畢生積極推動台灣工藝不遺餘力
轉向紅樓有個木雕展
紅樓~是麻豆總爺糖廠的主辦公室，外觀宏偉格局四方
今闢為藝文展覽空間時有名家展出藝文作品
進入室內必須脫鞋，地板相當乾淨
進入之後有一木造樓梯，可以看出年代久遠卻相當精緻
看著這八角菱形的手扶柱子，感佩當時的木工精細
參觀完之後遇到館裡人員才告知館內可以拍照
實在太可惜了，因為時間已晚必須帶小孩去覓食
否則一定衝進去拍個夠~ 很棒的木雕展
不會很遠~ 下次有機會在來嘿
往停車的路上~ 這是招待所旁的紅磚造食堂
正門是巴洛克式風格，紅白相間形成對比醒目
再回頭望一眼朱紅鳥居
因為躲雨只逛了半個園區，還帶著小人無法餓肚子
下次自己盡興的來好好逛逛，一個令人沉靜的好地方
地址：台南市麻豆區南勢里5號
電話：06-5718123
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