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酸 Vㄚ~~酸 V~~
來到新家~ 一切陌生
東摸摸~西摸摸~還是不太懂這樣的環境
舊文章還得等女兒假日有空幫我搬
舊先來跟大家分享百香果果醬
舊是我的心情~~~
酸 V ㄚ~酸 V 啦~~ 呵呵
在好是多買的一大袋百香果
放在桌上一些天了
走過來走過去總是聞到一股好香的味道
找了時間趕快把果醬做好
否則等到壞了就可惜了
去皮挖出果肉淨重約1200公克
最近的檸檬又好貴了
於是把整顆檸檬都放盡去
再加約400公克的二砂糖
小火熬煮 撈除泡沫
連泡沫都是這麼的金黃漂亮
大約煮15~20分鐘至濃稠
裝到消毒過的玻璃瓶倒扣放涼
因為沒有麥芽糖所以以砂糖代替
在煮的過程不時偷偷吃一口
ㄚ~一顆檸檬太多了
酸 V ㄚ~酸 V ~~呵呵~~
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