櫛瓜烘蛋

 

最近很勤快,早餐除了麵包咖啡,會想要做一些變化

改變~可以讓生活精彩,否則;跟地球軌道般呆版的運行,終究會失去動力

 

 

 

在假日農市看到櫛瓜毫不猶豫地買了幾根

搭配紫色洋蔥顏色亮麗,濃濃的蛋香更添食慾^^

櫛瓜洋蔥切片

櫛瓜烘蛋

 

前一晚剩一點菠菜切碎加在蛋裡

調了一點自己喜歡的味道再加一點起司絲

櫛瓜烘蛋

 

櫛瓜跟洋蔥先入鍋小火煎軟

櫛瓜烘蛋

 

倒下已調味的蛋液,蓋上鍋蓋小火悶熟

櫛瓜烘蛋

 

給小朋友吃的話蛋液建議煎熟一點,所以翻面在煎一下

櫛瓜烘蛋

 

二條地瓜一片吐司一份水果,健康的早餐是活力的來源

櫛瓜烘蛋

 

 

昨天跟朋友一起買的生菜,今天想吃日式手卷

還有幾顆迷你馬鈴薯煮了去皮壓成泥跟龍蝦沙拉混和

取半張壽司皮鋪上醋飯生菜洋蔥蘋果片馬鈴薯沙拉捲起來

這樣可以吃上好幾捲,早餐午餐一併解決了

日式手卷

 

看著日本節目松本潤學習班尼迪克蛋看似容易也想依樣畫葫蘆

實際操作時確實是忘記了蛋大下去還不停地也太用力地去攪拌

結果有一些蛋白散了,有忘記時間煮得有點久,蛋黃也大概五分熟了

還好天然酵母貝果嚼進十足為這早餐加分

水波蛋

 

朋友的女兒從加拿大帶回好幾個貝果,拿了要我吃看看外國人的貝果跟自己做得有何不同

看起來其貌不揚的貝果沾滿白芝麻

一口咬下果然不同,只有單純的麥香,在想,是不是也是用天然酵母(無法求證了)

沒有吃到速酵母的酸味,我搭配燻鮭魚跟白煮蛋,又是一次大滿足

燻鮭魚蛋沙拉貝果 燻鮭魚蛋沙拉貝果

 

因為被天然酵母追著跑,到出一些跟蛋液混和做煎蛋(亂搞沒意義 XDDD)

蛋煎的快跟吐司一樣厚了,今天只吃簡單的三明治

小黃瓜洋蔥蛋沙拉三明治

 

兒子的調酒練習,沾太多鹽巴的龍舌蘭

調酒1

 

這些我全忘記叫啥名字了 XDD

說實在的,有些酒的味道太奇怪了實在不好喝,比如 VODKA

調酒2

 

調酒3  

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留言列表 (4)

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  • Big Fish
  • 好漂亮的煎蛋餅, 還加了洋蔥,有創意!我看過韓國人做的櫛瓜煎餅是切絲,就只簡單的加了麵糊,忘了有沒有用蛋。
    夏天的天氣太熱了,三明治、漢堡、壽司、莎拉、涼麵都是清爽的,最近我也都簡單吃了。
    妳兒子練習調酒喔,顏色很漂亮,別喝醉囉~
  • 大魚晚上好
    櫛瓜容易熟稍微煎一下再加蛋間很香可以試看看喔
    我是他調酒的試喝人員喝了晚上很好睡的 ^^

    凝香 於 2016/06/01 00:18 回覆

  • 時間的河
  • 那咬上一大口的齒痕
    仍然可以感受著
    齒頰留香的痕跡阿...
  • 至今仍回味 ^^

    凝香 於 2016/06/01 00:19 回覆

  • 「月光杉林」廚房
  • 班尼迪克蛋讓人看了垂涎三尺,美味可口又兼具營養滿分,感恩分享!
  • 啊哈~獻醜了努力練習水波蛋,這星期就吃蛋吧 XD

    凝香 於 2016/06/01 00:21 回覆

  • 大沈&小黃
  • 讓我想試做櫛瓜煎蛋餅
    看起來簡單但又美味營養
    推推